L’art de la cuisine simple

janvier 23, 2019 Non Par YUrezz55

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L'art de la cuisine simple

L’art de la cuisine simple a été vendu pour EUR 32,00 chaque copie. Le livre publié par Coédition Actes Sud. Il contient 432 le nombre de pages. Inscrivez-vous maintenant pour accéder à des milliers de livres disponibles en téléchargement gratuit. L’inscription était gratuite.

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Titre: L’art de la cuisine simple

Nom de fichier: Lart De La Cuisine Simple.pdf

ISBN: 2330096151

Date de sortie: September 26, 2018

Broché: 432 pages

Éditeur: Coédition Actes Sud

L’Art de la cuisine simple, véritable best-seller traduit en dix-sept langues, est un outil indispensable pour tout cuisinier, débutant ou confirmé. Ses plats simples et inventifs sont toujours axés sur le goût et le respect des saisons. Au fil des nombreuses recettes qui sont expliquées dans le détail, vous découvrirez tous les ingrédients de base à avoir dans son placard, les techniques fondamentales et des menus équilibrés et ingénieux à faire en famille. Plus que quiconque, Alice Waters a changé la manière dont on mange et dont on pense l’alimentation aux Etats-Unis. A travers son restaurant Chez Panisse, à Berkeley, en Californie, comme par le biais de ses livres et de ses multiples engagements citoyens, elle a mené une véritable révolution des palais outre-Atlantique. Elle se bat pour une restauration responsable, liée à une agriculture durable et des circuits courts et vertueux. Vice-présidente du mouvement international Slow Food, elle a notamment créé les edible schoolyards, ou cours d’école comestibles , pour instaurer l’éducation alimentaire au sein des établissements scolaires.

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